博多風バル　ＯＴＥ２(オテツー） | 日記一覧

カウンターに新しい仲間が
水をあげると髪の毛のように
草が生えてくるみたい
楽しみ～
三日間、水をあげて
少～し伸びてきた

名前募集しちゃおうかな？

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あいにくの雨の中
たくさんの方が来店頂き
有難うございました。

次回は更なるメニューで
お出迎えできるよう
精進したい…かな？

頑張ります！

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最近人気なのは
手羽先唐揚げなんだよね～

前からあるんだけど
カウンターに予め揚げたものを
置いてるとみんな一本～二本
持っていくんだよね～

博多の人は手羽先好きだよね～
つうか、鳥好き？
焼き鳥屋も多いし…

つう事で…

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店長ユウキ病欠のため
久々に よく働いた先々週
ゆうきの大事さを感じ
店の不具合、改善点なんかも見えたこの頃

気候もすっかり秋めいてきて
料理も涼しげなものや
あっさりした物から

あったかいイメージの物に
注文が移りだ…

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庶民の秋の味覚、海バージョンは
やはり「秋刀魚」…秋の刀の魚
まさに秋の味覚

しかし、今年は漁獲量が少なく
価格は高いは、小ぶりで脂ののりが悪いはで
みんなの口に入るのもかなり遅れた感じでしたが

ここにきて価格も…

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暑がりのワタクシの要望と
夏休みも終わり、少し人の動きが
海から離れてくる９月に開催した。

「第一回　ＯＴＥ２　ＢＢＱ」 

朝、１０時３０分　ＯＴＥ２前を出発
即チャーターバスの中で缶ビールを
プシュ～

盛り上りながら現…

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うちのお店のお客様で
株式会社マーナの方が来てくれてまして
http://www.marna-inc.co.jp/#/company/outline

色々厨房用品を教えていただき
ためになってるし、
色んなお話…

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うちの店長　祐己
子供が生まれて半年
いいオヤジで頑張ってる！
子供もスクスク以上に育って
幸せそう～(^O^)

家族中心で
ワタクシとは飲みにも付き合ってくれない祐己
まぁ、幸せそうなんで
仕方ありませんな～(^-^…

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海の幸
いいね～釣りたてホヤホヤ
どうしてくれようか～？
イサキは刺身・塩焼き・アジはナメロウやね～
川が今年はさっぱりなんで
海に感謝だね～(´∀｀)

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暑さも２０日までのようで
９月に入れば多少暑さも和らぎそう！
ということでうちも
おくればせながら
さようなら２０１３年夏　ＢＢＱ
を開催しちゃいます。
詳しくは画像でわかるかな～？
 

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